....mehr als nur eine Gemüsebox!
Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb 25 km Kilometer südlich von Rostock. Wir bewirtschaften 70 ha Land nach regenerativen und ganzheitlichen Methoden und den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Unser Ziel ist es, Stärke und Stabilität unserer Flächen aufzubauen, um ein effizientes und fruchtbares Bodensystem fördern zu können und robust gegenüber äußeren Einflüssen zu sein. So können wir langfristig gesunde, geschmacks-intensive und super leckere landwirtschaftliche Produkte erzeugen.
Die Natur ermächtigen.
Unsere Naturbeobachtungen geben uns Hinweise darauf,
welche Anpassungsstrategien wir anwenden müssen, um das Bodenleben fördern, regenerieren und widerstandsfähige gesunde Ökosysteme aufbauen zu können.
Wir wirtschaften ökologisch, regenerativ und ganzheitlich.
Hierbei achten wir auf eine bodenschonende undbodenaufbauende Bearbeitung. Wir wenden eine weite Fruchtfolge und den Anbau von Zwischenfrüchten an, um eine kontinuierliche Bodenbedeckung gewährleisten zu können. Das Einarbeiten der Zwischenfrüchte und das Mulchen der Gemüsebeete liefern unserem Boden wichtige organische Substanz. Diese verbessert den Wasser- und Lufthausalt des Bodens, fördert das
Bodenleben, die Humusbildung und verringert
die Verdunstung von Wasser.
Vielfalt, Lebendigkeit und Integration.
Nach Ernte der Ackerfrüchte steht die Zwischenfrucht als
Futter für unsere Rinder zur Verfügung. So gelangt der wertvolle Dung auch auf unsere Ackerböden. Mit der bewussten Entscheidung für eine tierintegrierte Landwirtschaft tragen wir zu einem gesunden und ausgewogenen Ökosystem bei.
Dies macht unsere Landwirtschaft zu einem Win-Win-Game für Natur, Mensch und Tierwelt!
Naturbunt.
Bei unseren Zweinutzungsrassen eignet sich die Henne zur Eierproduktion und die Junghähne gleichzeitig zur Mast. Unsere Hühner und Hähne erreichen nicht die Leistungen spezialisierter Legehennen oder Masthähnchen, dafür sind die Zweinutzungshühner sehr gesund und robust und können extensiv und natürlich gehalten werden.
Nicht nur unsere Hühner sind eine eine bunte 'Truppe', sie legen auch Eier in vielen verschiedenen Farben!
